Каталог товаров торгового оборудования
-
Посыпка "Сердечки красные"
Страна: РОССИЯ
Состав продукта: Сахар, мука рисовая, масло пальмовое, носитель (Е1422), декстроза, загустители (Е415, Е466), эмульгатор (лецитин соевый), глазирователь (шеллак), краситель (Е129), ароматизатор "Ванилин". Возможно наличие следов глютена. Содержат краситель, который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей.
Срок годности: 24 месяца
-
Смесь для маффина "Фа Маффин...
Смесь для маффина "Фа Маффин Мокко" 1/10 кг
Состав: мука пшеничная, сахар-песок, крахмал кукурузный, разрыхлители, загуститель, соль поваренная пищевая, консервант, ароматизатор идентичный натуральному, пищевой краситель
-
Посыпка шарики микс №1
Страна: РОССИЯ
Состав продукта: Сахар, крахмал кукурузный, глазирователи (шеллак, карнаубский воск), красители (Е102, Е110, Е120, Е122, Е124, Е133). Возможно наличие следов глютена и сои. Содержат красители, которые могут оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей.
Срок годности: 24 месяца
-
Мешок кондитерский многоразовый
Мешок кондитерский многоразовый -
Разрыхлитель "Фа Бис"
"Фабис" - разрыхлитель двойного действия. Рекомендуется использовать в производстве печенья, бисквитов, рулетов, кексов, пряников и т. д.
Применяется для получения пористой равномерной структуры и увеличения объёма готового продукта. Норма внесения – от 0.5 % к массе муки.
-
Улучшитель хлебопекарный LD-500 ANGEL
Хлебопекарный улучшитель Angel LD-500 прекрасно подходит для всех видов тестоведения при производстве продукции с содержанием сахара до 7%.
Дозировка: 0,3-0,5% от массы муки.
Максимальная дозировка: 1% от массы муки. -
Дрожжи прессованные Angel
ПОД ЗАКАЗ!!! ЦЕНА ЗА 1КГ! Сбор заявок с 20 по 23 число каждого месяца!!!!
Описание:(содержание сахара до 7% к массе муки)
Дрожжи произведены путём накопления отборной культуры дрожжей. Содержание влаги – 70 %. Обладают свежим запахом. Сокращают время брожения теста. Не содержат химических добавок и ГМО. Предназначены для всех видов тестоведения при производстве хлеба и хлебобулочных изделий с содержанием сахара 0-10%.
Дозировка:
0,5%-4% от массы муки, в зависимости от вида теста и способа его приготовления
Состав:
Свежие активные дрожжи культуры Saccharomyces cerevisiae
Преимущества:
- обладают высокой ферментативной активностью
- сохраняют активность при размораживании теста
- увеличивают объем хлеба
- повышают эластичность мякиша
- придают хлебным изделиям насыщенный вкус и аромат
-
Улучшитель ИБН 1/30 кг
Улучшитель ИБН 1/30 кг
-
Сливки Айс Юнион
Состав: вода, кукурузная патока, пальмовое масло, сахар, ароматизатор, соль, эмульгатор, загуститель,натрий казеин, влагосниматель.
-
Смесь для масляного бисквита (творожная)...
Смесь для масляного бисквита (творожная) 4В30202 (упак. 25), Россия -
Паприка красная молотая АСТА 150
Паприка красная молотая АСТА 150
-
Тмин молотый 1 с
В кулинарии молотый тмин используется в хлебопекарной промышленности, в качестве приправы к супам и мясным блюдам, а также для изготовления ликеров и другой алкогольной продукции.
-
Сахарная пудра нетающая...
Сахарная пудра шоколадная коричневого цвета нетающая, в состав входит натуральный какао порошок. Пышная и рассыпчатая сахарная пудра, ложится на изделие бархатным слоем, что позволяет при минимальном её количестве хорошо задекорировать любую поверхность изделий.
-
Крем кондитерский Aelita-Cover клубника
Мягкие кремовые начинки предназначены для приготовления начинок и комбинированных кремов. Могут использоваться для покрытия и начинения кондитерских изделий. Начинки готовы к употреблению.
-
Кокосовая стружка медиум
Кокосовая стружка медиум
-
Кунжут
Кунжут: растение одногодка. Плоды этого растения напоминают продолговатые коробочки небольшого размера, заполненные семенами различной окраски, от жгуче черного до белоснежного.
Использование кунжута довольно разнообразно.
-
Цитрат натрия
Цитрат натрия имеет выраженный кисло-соленый привкус и применяется с целью улучшения вкуса пищевых продуктов. Например, цитрат натрия широко используется в кондитерской сфере в качестве регулятора кислотности желе и мармелада.
-
Посыпка "Шарики зеленые лаймовые"
Посыпки "Шарики зеленые лаймовые".
-
Смесь пряностей Розмариновая
Смесь пряностей Розмаринова
Смесь пряностей «Розмариновая» (семена горчицы, паприка красная сушеная, розмарин сушеный, перец черный)по 2 кг
-
Перец черный молотый в/с
Молотый черный перец практически незаменим при приготовлении различных маринадов, при консервировании овощей, мяса и, в особенности, рыбы, используется во время варки бульонов, даже для начинки вкуснейших пирогов