Каталог товаров
-
L-Карнитин
L-Карнитин – аминокислота, применяющаяся в качестве биологической добавки.
L-Карнитин нормализует метаболические процессы, повышает ферментативную активность кишечного, желудочного сока, активизирует секреторную активность пищеварительных желез.
Химическая формула: C7H15NO3 -
Абрикосы сушеные
Абрикос известен и любим в разных своих видах. В свежем, вареном виде, и в виде сухофруктов, который разделяется еще на несколько видов.
Урюк – целые сушеные плоды абрикоса с косточкой, сохранившие весьма насыщенный вкус.
-
Агар-агар
Гелеобразователь Агар-агар 900-й.
Чаще всего агар-агар используют в качестве желеобразующего компонента и загустителя приприготовлении кондитерских изделий мармелада, джема, зефира, суфле, пудингов пастилы, начинки для конфет. Помимо этого, может добавляться при производстве различных консервов, например, мясных, овощных и рыбных, пива,мороженного, майонеза, сока, сгущенного молока. Благодаря нулевому количеству калорий агар-агар применяется для создания продуктов, подходящих людям с сахарным диабетом и в продуктах здорового питания. По сравнению с каррагинаном, пектином, желатином, агар имеет наилучшие показатели густоты и гелификации, образует крепкие студни, которые обладают стекловидным изломом. Гели, приготовленные с помощью агара, являются термообратимыми (желе плавится и снова застывает).
-
Аминокислоты ВСАА (2:1:1)
Быстрорастворимые ВСАА (2:1:1) гидролизованные, это смесь трех аминокислот в соотношении 2:1:1 Л-Лейцин, Л-изолейцин, Л-валин, Лецитин соевый.
Цена указана за 0,5 кг
-
Ананас сушеный кружочки
Ананас сушеный кружочки
-
Ананасы сушеные кубик 3-5 мм
Сушёные ананасы кубик 3-5 мм обладают приятным сладким вкусом и являются отличным десертом. Этот продукт легко заменит конфеты, пирожные, печенье, потому их рекомендуют людям желающим похудеть. Несмотря на то, что в сушёном ананасе намного больше калорий, чем в свежем, это всё же меньше, чем в кондитерских изделиях.
-
Арахис лепестки
Арахис - растение родом из Южной Америки. Оказывается, это даже не орех, а ценная масличная культура. Из них получают питательное арахисовое масло, содержащее 30 % белка и 60 % жира. Если сравнить арахис с земляникой или ежевикой, мы обнаружим, что он не уступает этим ягодам по концентрации витаминов группы A и Е.
-
Арахис обжаренный дробленый
Арахис активно используется в пищевой промышленности. Существует большое количество блюд, в состав которых входит арахис. Также арахис применяется в различных кондитерских изделиях и из него изготавливают арахисовое масло, часто применяемое в кулинарии. Немало известен и жареный соленый арахис, который во многих странах мира служит превосходной закуской.
-
Арахис сушеный, 1/25 кг
Арахис активно используется в пищевой промышленности. Существует большое количество блюд, в состав которых входит арахис. Также арахис применяется в различных кондитерских изделиях и из него изготавливают арахисовое масло, часто применяемое в кулинарии. Немало известен и жареный соленый арахис, который во многих странах мира служит превосходной закуской.
-
Ароматизатор коптильный Smokez Oil H DP
Ароматизатор коптильный Smokez Oil H DP
-
Ароматизаторы в ассортименте
Ароматизаторы в ассортименте. Под заказ.
Все ароматизаторы мы получаем напрямую от производителей в оригинальной заводской таре.
Ассортимент представлен популярными брендами, изготавливающими по мировым стандартам ингредиенты высокого качества. На данный момент это ароматизаторы FREY&LAU, СКОРПИО-АРОМАТ, FRUTAROM, СОЮЗСНАБ, ТЕРЕЗА-ИНТЕР.
-
Аскорбиновая кислота 1/25 кг
Аскорбиновая кислота (витамин С, Е300) — порошок белого цвета, один из сильнейших антиокислителей.
-
Бадьян звездочки
Бадьян звездчатый представляет собой вечнозеленое тропическое дерево, которое принадлежит к семейству Лимонниковых. Его часто называют звездчатым анисом. Это растение встречается в Юго-Восточной Азии. Плоды культуры используют в кулинарной практике, в медицине, парфюмерии и других целях. Они имеют выраженный вкус и аромат.
-
Базилик сушенный
Базилик сушенный
-
Барбарис сушеный
Барбарис — сочно-алые и пурпурно-красные ягоды продолговатой формы. Нам они известны за счёт уникального пряного аромата и приятного кисло-сладкого вкуса.
-
Бензоат натрия
Бензоат натрия
-
Биобар К1
Инвертаза, для продления срока свежести помадных конфет и при производстве сахаристых кондитерских изделий, производства фруктовых соков и ликёров.
Очень концентрированный ферментный препарат, состоящий из смеси рафиназы или D-фруктазы с стандартизированной β-фруктозидазной активностью. Предназначен, для продления срока свежести помадных конфет и при производстве сахаристых кондитерских изделий. Используется для предотвращения кристаллизации сахара, за счет гидролиза сахарозы в глюкозу и фруктозу.
-
Бульон говяжий
Состав: соль йодированная, кукурузный крахмал, глутамат натрия, сахар песок, лук репчатый, паприка красная, чеснок, ароматизатор«Говядина», морковь,перец красный острый, зелень петрушки, лавровый лист, усилитель вкуса и аромата (е635 риботид натрия).
-
Бульон говяжий 90 г
Состав: соль, усилитель вкуса и аромата: натрия (У621) и 5-рибонуклеотид динатрия (Е635), сахар, крахмал кукурузный, морковь, мальтодекстрин, экстракт дрожжевой, красители: сахарный колер (150d) и куркума (Е100ii), ароматизатор "говядина", жир говяжий, лист базилика, сельдерей, белый перец, куркума длинная.
-
Бульон Грибной
Бульон грибной сухой делается из непосредственно грибов. Различные поставщики используют разные ингредиенты. Для России свойственно изготовление смесей из белых грибов, опят, маслят, а также шампиньонов. Японцы заготавливают бульон грибной (суп сухой) из рейши, майтаке, лисичек.
Торговое оборудование для предприятий общественого питания
Торговое оборудование облегчает труд работников общественного питания, повышает его производительность, способствует улучшению качества и расширению ассортимента готовой продукции, обеспечивает высокие санитарно-гигиенические условия работы производства и культурное обслуживание потребителей. Профессиональное оборудование для баров и кафе способно справиться с очень высокими нагрузками. Для этого технологическое оборудование должно быть качественным и прочным.
Каталог технологического оборудования
— Кофеварки, диспенсеры, соковыжималки и многое другое.
— Витрины для кондитерских изделий, напитков, горячих блюд и морепродуктов.
— Все виды печей, грили, плиты и многое другое.
— Холодильное оборудование различных размеров и моделей.
Каждый из этих видов отличается высоким качеством, простоты использования и обладает своими свойствами и особенностями, благодаря которым различные продукты не только хранятся достаточно долго и не пропадают, но и не теряют свой товарный вид.
В нашем каталоге торгового оборудования, есть различные индукционные плиты, хлебопекарные печи для приготовления хлебобулочных изделий, плиты с духовкой и без для изготовления пиццы и других блюд, грили для жарки мяса. Данный вид технологического оборудования облегчит и ускорит процесс приготовления Ваших любимых блюд. Если вы работаете в ресторанном бизнесе, у вас свой цех по производству и фасовке блюд или в продовольственном магазине, тогда вам сложно будет представить данное место без наличия морозильных ларей и ледогенераторов. Для домашнего использования подойдут фризеры, в которых можно без труда приготовить любимое мороженое.
Когда кухонная утварь отличаются стилем, функциональностью и оригинальностью, это становится показателем тонкого вкуса обладателя такой техники, что привлекает внимание гостей на каждом семейном празднике. Теперь Вам не придётся думать, какой подарок сделать на день рождения друзьям. Нет надобности тратить время на изнурительные походы по магазинам, чтобы выбрать то, что Вы ищете.
Мы поставляем широкий спектр технологического оборудования для всех видов предприятий общественного питания: отели, пабы, бары, рестораны и многое другое. Наш каталог торгового оборудования включает в себя технологическое оборудование для баров и кафе, посудомоечное, холодильное, хлебопекарное, кондитерское, оборудование для кейтеринга и многое другое. Также имеется огромных выбор оборудования для домашней кухни от всех ведущих брендов.