Каталог товаров
-
Конфитюр термостабильный Вишня
Описание:
Уваренная желированная масса из яблочного пюре с добавлением сахара, пектина и ароматизаторов.
Структура плотная, мармеладная.
Производитель: Россия, ООО "Спец-Сервис" -
Конфитюр термостабильный Груша
Описание:
Уваренная желированная масса из яблочного пюре с добавлением сахара, пектина и ароматизаторов.
Структура плотная, мармеладная.Производитель: Россия, ООО "Спец-Сервис"
-
Конфитюр термостабильный из брусники 1/15 кг
Описание: Термостабильная начинка с натуральными фруктами и ягодами.
Консистенция мягкая, кремообразная с содержанием кусочков ягод и фруктов.
Устойчива к выпечке и замораживанию. Содержание ягод и фруктов (30%)
-
Конфитюр термостабильный Клубника
Описание:
Уваренная желированная масса из яблочного пюре с добавлением сахара, пектина и ароматизаторов.
Структура плотная, мармеладная.
Производитель: Россия, ООО "Спец-Сервис" -
Конфитюр термостабильный Лимон
Описание:
Уваренная желированная масса из яблочного пюре с добавлением сахара, пектина и ароматизаторов.
Структура плотная, мармеладная.
Производитель: Россия, ООО "Спец-Сервис" -
Конфитюр термостабильный Малина
Описание:
Уваренная желированная масса из яблочного пюре с добавлением сахара, пектина и ароматизаторов.
Структура плотная, мармеладная.
Производитель: Россия, ООО "Спец-Сервис" -
Конфитюр термостабильный Черная смородина
Описание:
Уваренная желированная масса из яблочного пюре с добавлением сахара, пектина и ароматизаторов.
Структура плотная, мармеладная.
Производитель: Россия, ООО "Спец-Сервис" -
Концентрат хлебопекарный "Сдоба...
Концентрат хлебопекарный "Сдоба ДМ" 1/15 кг
-
Кориандр молотый
Молотый кориандр является весьма популярной и часто используемой приправой. Он способен наполнить великоклепным вкусом хлебобулочные или кондитерские изделия, выпечку, сыры, различные колбасы или мясные блюда. Также применяется в приготовлении рыбы и салатов.
-
Кориандр семя
Зернистый кориандр является весьма популярной и часто используемой приправой. Он способен наполнить великоклепным вкусом хлебобулочные или кондитерские изделия, выпечку, сыры, различные колбасы или мясные блюда. Также применяется в приготовлении рыбы и салатов.
-
Корица (палочки)
Корицу используют для приготовления выпечки, напитков, десертов, мяса.
-
Корица молотая
Корица полна целебных свойств. Только для полного их раскрытия, нужно употреблять корицу не в жирных и сладких пирогах, а ежедневно по щепотке в кофе, творог, сок, десерты.
-
Котлет-Текс
Для применения в мясоперерабатывающей промышленности в качестве стабилизатора консистенции при производстве рубленых полуфабрикатов, подвергающихся жарке: котлет, бургеров, наггетсов и т.д.
Внешний вид: мелкодисперсный сыпучий порошок Цвет: от белого до светло-бежевого Вкус и запах: специфические, обусловленные рецептурными компонентами смеси.
Состав: Крахмал картофельный нативный, пищевые растительные волокна.
Дозировка: 1,0-3,0% к общей массе сырья.
-
Краситель Luxomix диоксид титана
Краситель Luxomix диоксид титана диспергируется в водных средах. Дозировка 0,30-0,90%
Белый краситель пищевой диоксид титана Е171 - это минеральный краситель, не растворяющийся в водной и жирных средах, реализуемый в виде порошка или пасты. Как правило, диоксид титана купить оптом желают производители пищевой отрасли, где использование этого красителя достаточно востребовано.
-
Краситель Luxomix Хлорофилл 0044
Краситель Luxomix Хлорофилл 0044
добывается экстракцией из зеленых растений. Придает продуктам зеленый и оливковые оттенки
- широко используется в качестве пищевой добавки
- хлорофилл не восприимчив к перепадам температуры и освещения
- обладает свойством длительного сохранения красящих качеств
- безопасен и разрешен к применению
- имеет сертификат кошерности
-
Краситель жидкий Esco "Алтайская...
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Кисломолочные продукты
- Молочные десерты, пудинги, кремы, сливки
- Продукты из молочной сыворотки
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Красители жидкие пищевые «Esco» вносят непосредственно в массу без дополнительного разведения, затем тщательно перемешивают до получения однородного окрашивания.
-
Краситель жидкий Esco "Зеленое...
Краситель Зеленое яблоко HRC 15.1 30 г Esco.
Красители «Esco» производства компании «Союзснаб» в отличие от порошковых красителей имеют целый ряд значительных преимуществ: удобная форма использования, оптимальная концентрация, не требующая дополнительного разведения, длительный срок хранения, широкая цветовая гамма, практичная упаковка, универсальная цветовая шкала. Используется для производства - мармелада, пастила, начинки. Каждая партия красителей проверяется современными методами контроля качества, чтобы быть абсолютно уверенными, что все желаемые стандартные качества обеспечены.
-
Краситель жидкий Esco "Солнечный...
Цвет: желтый
Форма: жидкий
Состав: вода, агент влагоудерживающий (Е422), регулятор кислотности (Е330), консерванты (Е202, Е211), красители (Е102, Е110).
Хранить при температуре окружающего воздуха плюс 10-25°С и относительной влажности не более 75% в течение 12 месяцев.
Страна: Россия -
Краситель жидкий Esco "Сочная...
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Кисломолочные продукты
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Краситель вносится непосредственно в массу без дополнительного разведения, затем тщательно перемешивается до получения однородного окрашивания.
-
Краситель МИХРОМ Черный
Под этой торговой маркой производят красители на основе угля растительного (Е153) - черного минерального красителя.
Сырьем для изготовления служит карбонизированный растительный материал (к примеру, это может быть скорлупа кокосовых орехов и прочие вещества).
Этот краситель стоек к температурным и световым факторам, придает пищевым продуктам разные оттенки, начиная от светло-серого и заканчивая насыщенным черным.
Торговое оборудование для предприятий общественого питания
Торговое оборудование облегчает труд работников общественного питания, повышает его производительность, способствует улучшению качества и расширению ассортимента готовой продукции, обеспечивает высокие санитарно-гигиенические условия работы производства и культурное обслуживание потребителей. Профессиональное оборудование для баров и кафе способно справиться с очень высокими нагрузками. Для этого технологическое оборудование должно быть качественным и прочным.
Каталог технологического оборудования
— Кофеварки, диспенсеры, соковыжималки и многое другое.
— Витрины для кондитерских изделий, напитков, горячих блюд и морепродуктов.
— Все виды печей, грили, плиты и многое другое.
— Холодильное оборудование различных размеров и моделей.
Каждый из этих видов отличается высоким качеством, простоты использования и обладает своими свойствами и особенностями, благодаря которым различные продукты не только хранятся достаточно долго и не пропадают, но и не теряют свой товарный вид.
В нашем каталоге торгового оборудования, есть различные индукционные плиты, хлебопекарные печи для приготовления хлебобулочных изделий, плиты с духовкой и без для изготовления пиццы и других блюд, грили для жарки мяса. Данный вид технологического оборудования облегчит и ускорит процесс приготовления Ваших любимых блюд. Если вы работаете в ресторанном бизнесе, у вас свой цех по производству и фасовке блюд или в продовольственном магазине, тогда вам сложно будет представить данное место без наличия морозильных ларей и ледогенераторов. Для домашнего использования подойдут фризеры, в которых можно без труда приготовить любимое мороженое.
Когда кухонная утварь отличаются стилем, функциональностью и оригинальностью, это становится показателем тонкого вкуса обладателя такой техники, что привлекает внимание гостей на каждом семейном празднике. Теперь Вам не придётся думать, какой подарок сделать на день рождения друзьям. Нет надобности тратить время на изнурительные походы по магазинам, чтобы выбрать то, что Вы ищете.
Мы поставляем широкий спектр технологического оборудования для всех видов предприятий общественного питания: отели, пабы, бары, рестораны и многое другое. Наш каталог торгового оборудования включает в себя технологическое оборудование для баров и кафе, посудомоечное, холодильное, хлебопекарное, кондитерское, оборудование для кейтеринга и многое другое. Также имеется огромных выбор оборудования для домашней кухни от всех ведущих брендов.
